南瓜豆腐羹
材料
A.南瓜100克→去皮去籽→蒸熟后放料理机加入高汤打成茸
B.豆腐30克→切丁焯盐水
C.鸡蛋1个→磕入碗内打散
做法
锅内放入南瓜茸、豆腐煮5分钟→淋入蛋液煮熟加盐调味即可
功效
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
材料
A.小米30克
B.大枣10克→去核
C.桂圆5克→去壳
做法
锅加水煮开→放入A、B、C熬熟
功效
小米具有健脾和胃、安眠的作用,而红枣则有补气血,桂圆肉,性温味甘,有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,放在一起熬粥则具有补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。
几乎每位宝宝都遇到过肠胃不好的情况,表现为呕吐、腹胀、胸闷、厌食、腹泻或便秘。
肠胃如果出现问题就会降低宝宝的免疫能力和营养吸收能力,从而导致宝宝消瘦、体弱多病及生长发育迟缓,严重危害到宝宝的健康。
肠胃不好的直接原因,大多是饮食不节制,暴饮暴食,以致损伤脾胃,导致消化、吸收功能失常。所以要给幼儿定时、定量进食,不能采取“填鸭”式的喂哺方法,“宁可稍带几分饥,也不宜过分饱”,才可以保证脾胃消化食物和吸收营养的时间。
消化不良的幼儿,宜多吃易消化的小米稀粥、藕粉、米汤等,忌食油腻、辛辣、坚硬食物。
健脾养胃的食物,如胡萝卜、南瓜、菠菜、山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
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