上周，闺蜜们都在微信群商量着出来聚聚。我就想带什么好吃的给她们，很多人都喜欢吃糯米糍，软软糯糯的，平常糯米糍就是用糯米粉制作的，白白嫩嫩的，带给闺蜜们的，要做特别些的，我用家里的小紫薯做了紫薯糯米糍。制作很简单，就这样的小甜点带着送给闺蜜们，她们个个超喜欢，一口一个，要我教她们。
【材料】
紫薯 100克，牛奶250克
糯米粉 320克， 红豆沙 适量
椰蓉 适量
【做法】
1 紫薯蒸熟
2 牛奶和紫薯搅拌成紫薯牛奶
3 把紫薯牛奶倒入容器里
4 糯米粉加入紫薯牛奶中
5 糯米粉要逐渐加入，蒸熟的紫薯所有水量不同，能和成面团就不要加入糯米粉了，和好的面团
6 取出一小块面团，包入红豆沙馅料
7将包好的紫薯团子放在蒸盘里
8 烧开水后放入紫薯团子，隔水蒸10分钟
9 蒸熟的紫薯能直接吃
10 把紫薯团子放在椰蓉里，滚一滚，紫薯糯米糍就做好了
【提示】
1 如果喜欢甜度高，可以加些砂糖和紫薯牛奶搅拌
2 糯米粉的分量要根据软硬度来调整，建议糯米粉不要一次性加入，逐渐加入糯米粉
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