山药木耳胡萝卜汤
材料
A.泡发木耳10克→撕小片
B.山药50克→去皮→切块
胡萝卜20克→去皮切块
C.油菜20克→切段
做法
锅内加入高汤煮开→放入A、B煮15分钟→放入C煮5分钟加盐调味即可
功效
胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
胡萝卜饼
材料
A.馒头30克→捏成末（或面粉
B.胡萝卜50克→切末
C.鸡蛋1个→取蛋黄打散
D.配方奶20毫升
做法
1.将A、B、C、D全部混合→搅匀成糊
2.锅烧热放油→倒入面糊→小火两面煎熟即可
功效
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有助于保护宝宝视力。
小贴士：
胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被有效吸收，因此最好不要生吃，而是与食用油或肉制品一起烹饪后再食用。
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