白菜苔怎么炒：白菜苔炒排骨

材料：白菜苔300g、油适量、盐适量、排骨适量。

做法：

1、白菜苔剥去皮，切成斜片，剩下的排骨备用。

2、锅烧热，放入白菜苔片，翻炒至微微变软。

3、剩下的排骨放进去，翻炒至排骨变热，放适量盐，翻炒均匀即可出锅。

白菜苔怎么炒：火腿炒白菜苔

材料：火腿100克、白菜薹200克、食盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、花椒6粒、植物油1.5汤匙

做法：

1、准备好所用食材，白菜苔洗净，切成大段，火腿切小片备用。

2、锅中注入植物油，爆香花椒，下入火腿翻炒均匀。

3、倒入白菜苔翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

白菜苔怎么炒：肉末白菜苔

材料：白菜苔200g、猪肉100g、植物油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、大葱适量、姜适量、醋适量。

1、白菜苔洗净，去掉老的部分，锅中注入油，爆香葱姜碎。

2、下入肉末翻炒均匀，滴上2滴醋，可以使肉末散开不结团。

3、烹入料酒，加入生抽 糖翻炒均匀。

4、下入白菜苔。快速翻炒，加入盐和鸡精调味即可。