核桃怎样吃最补脑：核桃仁芝麻糯米粥

材料：糯米80g、核桃仁适量、芝麻适量、白砂糖适量。

做法：

1、备好核桃仁和芝麻。注：一次可以多做一些，下次吃的时候就方便了。

2、将核桃仁和芝麻入烤箱175度烤几分钟就可以了，你也可以利用烤东西的余温。记住要时刻观察，别烤焦了。

3、挑出核桃仁掰成小块。注：核桃也可以不烤。

4、芝麻入食品粉碎机打成粉末。注：可以根据个人口味加点白糖一起打。还有打成粉末更易被人体吸收。

5、这就是粉碎好的芝麻粉。

6、准备好糯米。

7、糯米淘洗干净，加适量的水。

8、用高压锅煮制。

9、将煮好的粥盛入各自的碗中散上芝麻粉。

10、再散上核桃仁。这样一碗香糯营养的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。

核桃怎样吃最补脑：核桃花生奶

材料：核桃50g、花生50g、纯牛奶250ml、冰糖适量。

做法：

1、核桃和花生用开水先浸泡十分钟。

2、然后把核桃和花生的皮用手一个个剥掉。

3、去皮的核桃花生倒入豆浆机内。

4、加入一盒纯牛奶。

5、然后再加入适量水到900ML刻度。

6、加入一块冰糖。

7、按上好豆浆五谷键。

8、煮好的核桃花生奶过滤一下即可。

核桃怎样吃最补脑：琥珀核桃

材料：核桃适量、冰糖适量、白糖适量、白芝麻适量。

做法：

1、热锅冷油，将油倒出，接着放入白糖、冰糖。

2、翻炒至融化时，放入核桃，翻炒至核桃均匀裹上糖汁，盛出。

3、倒小半锅油 ，烧至三成热，倒入核桃，小火炒至核桃完全熟透，捞出，装盘。

4、最后一边撒上白芝麻，一边拌匀，将核桃趁热分开，即可。