蛋黄是宝宝
辅食初期的
补铁食物,含有丰富的不饱和脂肪酸、脑磷脂和卵磷脂,有着
补脑益智的作用,妈妈们快来学一学如何制作吧!
娃娃菜蛋黄粥怎么做:
1、准备食材:娃娃菜,鸡蛋,白米饭。
2、白米饭放入锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火煮至软烂。
3、起锅烧水,水开后放入娃娃菜,焯水十几秒就可以了。
4、然后捞出后去茎留叶,菜叶切得碎一点。
5、娃娃菜捞出后的水,放入鸡蛋,鸡蛋煮熟。
6、煮熟的鸡蛋去蛋白留蛋黄,然后用勺子把鸡蛋黄压碎,可以加一点点温开水。
7、等粥快出锅前加入娃娃菜和蛋黄泥,搅拌均匀。
8、边煮边搅拌,煮两分钟后就可以出锅啦。
适合年龄:
八个月以上