产后第35天食谱
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乌鸡糯米粥
【食材】
糯米(150克)，乌骨鸡(1200克)，葱、姜、料酒、食盐各适量。
【做法】
1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；
2.将净乌鸡冲洗干净，放入开水锅内氽一下捞出；
3.将葱、姜洗净分别切成段、片备用；
4.取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至汤浓鸡烂；
6.捞出乌鸡，拣去葱段、姜片；
7.加入糯米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成；
8.把鸡肉拆下撕碎，再放入粥内，用盐调味，即可盛起食用。
【功效】
补虚养身调理、补血调理。
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包子
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酒酿鱼汤
【食材】
鲫鱼300克，甜酒酿3勺，姜、葱、蒜盐各适量。
【做法】
1鲫鱼清洗干净，去鳞去内脏，刮去鱼肚里的黑色膜，清水冲洗下，再将鱼身两面改刀，便于入味；
2 收拾好的鱼放入盘内，鱼身两面和鱼肚内均匀地抹上食盐，用量根据自己口味；
3.生姜、大蒜、葱切细丝，撒在鱼上，鱼肚里也塞点进去，
4.鱼肚内加入小半勺甜酒酿，鱼身上加3勺从鱼头至鱼尾抹匀，淋点酱油，腌制15分钟后
5.上锅蒸7-8分钟关火，开盖撒上葱花，盖上锅盖焖1分钟，端出即成。
【功效】
产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。鲫鱼还有健脾利湿，和中开胃，活血通络，去水肿，温中下气之功效。
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【功效】
补气血，强筋骨，利小便，美容养颜，补益和兴奋大脑神经。
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冬瓜丸子汤
【食材】
猪肉馅150克，冬瓜150克，黄豆酱、葱、姜、盐、香油各适量。
【做法】
1.先将肉馅加入葱姜末少许，黄豆酱一勺，酱油少许和匀。
2.然后取小半碗清水，分次一点一点加入肉馅和匀，然后加入适量盐和匀，腌制20分钟入味；腌制肉馅时，冬瓜去皮去瓤，洗净切片。
3.取一锅加适量清水，锅中加入葱段、姜片煮开，放入冬瓜煮开，用勺将肉馅一勺一勺挖入锅内成丸子状，稍煮一会儿，丸子颜色变白全部浮起就可以了，关火。撒上香菜段，淋上香油就可以吃了。
【功效】
利尿；清热；化痰；生津；解毒。
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黄花炒猪腰
【食材】
猪腰500克，黄花菜50克，食盐6克，生姜1克，蒜2克， 芡粉3克，葱2克，白糖5克，菜油适量。
【做法】
1、猪腰片开，剔除筋膜臊腺洗净，切成腰花；黄花菜用温水泡开。
2、炒锅内菜油烧热，先煸炒葱、生姜、蒜等作料，再爆炒猪腰花至色变熟透时，加黄花菜、食盐、白糖，再煸炒片刻，勾芡，待汤汁明透即成。
【功效】
猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
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黑米饭
【食材】
黑米200g，白米600g，水适量。
【做法】
1、黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下。
2、一份米兑一份半水。
3、放入电饭煲中煮饭开始。
4、半小时后黑里透红的米饭出锅了。
【功效】
有健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于新妈妈产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
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排骨汤面
【食材】
猪排骨300克，小白菜50克，面条、盐、葱段、姜片、料酒、白糖各适量。
【做法】
1、排骨剁成长段，小白菜洗净。
2、将葱段、姜片放入油锅内，倒入排骨，加料酒、盐，煸炒至排骨变色，加适量水烧沸。
3、转中火煨至排骨熟透，放入小白菜煮熟，放入白糖调味。
4、将面条煮熟透后挑入碗中，倒入排骨和汤汁即可。
【功效】
易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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菠菜板栗鸡汤
【食材】
鸡翅150克，板栗50克，菠菜100克，姜片、料酒、盐、酱油、油各适量。
【做法】
1、鸡翅洗净，入沸水中汆烫；板栗煮熟，剥壳去皮取肉；菠菜洗净，放入沸水中烫一下，捞出。
2、将姜片放入油锅中爆香，放入鸡翅、板栗，倒入酱油，炒至鸡翅上色，放入料酒，倒入适量清水煮开。
3、有小火焖至鸡翅、板栗熟烂后放入菠菜，入盐调味即可。
【功效】
板栗能供给较多的热能，并帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。
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鲜虾西芹
【食材】
青虾(200克)， 西芹(60克)，盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、白糖、生抽、高汤各适量。
【做法】
1、将鲜青虾除尽头、壳，用刀剖开背部取出沙肠，洗净，沥干水分，入盆加盐、蛋清淀粉抓匀，放入冰箱内存放3分钟后取出；
2、西芹洗净，切成斜刀块；
3、碗内加盐、湿淀粉、胡椒粉、白糖、生抽、高汤兑成味汁；
4、炒锅置火上，加植物油烧至五成热，放入虾仁滑散，推动，防止粘连，炸至呈色红时捞出；
5、锅内留底油，烧至五成热，放入西芹块炒香，加入炸虾仁翻炒，烹入味汁推匀，翻炒几下，起锅装盘。
【功效】
补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
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米饭
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玉米西红柿羹
【食材】
玉米粒100克，西红柿80克，香菜叶、盐适量。
【做法】
1、西红柿洗净后用热水焯一下去皮，切丁；玉米洗净沥干水分。
2、锅中加入清水煮开，下入玉米粒、西红柿丁，以盐调味，煮5分钟，撒入香菜叶即可。
【功效】
增加食欲，清热利肝，延缓衰老，美容养颜。
