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团圆的好日子，
少不了这1道美味。
属于孩子的年夜饭，好吃同时，
也别忘记营养要跟上！
真心跟大家推荐这1道美味【芋头蒸排骨】，你和宝贝一定要吃！
这是因为：
芋头含有丰富的蛋白质、维生素C、B族维生素等，还含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可以增强你和孩子身体的免疫力。
排骨有丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以给你和孩子补充钙质、滋养脾胃。
这道芋头蒸排骨，给你和孩子最棒的营养，让孩子身体发育得更好噢！
跟我说的做，
让这道菜，成为孩子的主菜！
这道美味的【芋头蒸排骨】，做起来也是很简单的噢，快一起来学！
先准备好这些材料：
主料：排骨1条、香芋1/2个、
辅料：豆豉8粒、蒜子1瓣、蚝油3克、生抽3克、生粉2克、食盐2克、油5毫升
好了，1、2、3，跟着我一起做起吧！
1、排骨洗净，剪去肥膘，斩小件；
2、芋头去皮，切小丁块；
3、豆豉捣烂，拍碎放排骨上，调入调味料调匀；
4、排骨拌匀后淋上食用油，腌20分钟；
5、把腌好的排骨和芋头块一起放入蒸锅，用大火蒸，水开后转中小火再蒸40分钟左右。
碗爸提醒：
1、芋头的粘液会刺激皮肤，引起皮肤发痒，所以做好还是戴手套来剥皮和清洗吧。
2、芋头一定要烹熟噢，不然其中黏液会刺激到咽喉，不太舒服。
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