虾皮怎么吃最补钙：虾皮韭菜炒鸡蛋

材料：韭菜、虾皮、鸡蛋、食用油、盐、白糖。

做法：

1、韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。

2、在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。

3、在打散的鸡蛋中加几小勺水。

4、把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。

5、锅子烧热，放油烧至大约7成热。

6、把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅。

虾皮怎么吃最补钙：虾皮芹菜

材料：芹菜适量、虾皮少许、食盐少许、醋少许、蒜少许、辣椒油适量。

做法：

1、虾皮用清水泡下，清洗干净。

2、芹菜洗净切丝，开水焯1分钟。

3、虾皮和芹菜丝里，加入适量蒜末、盐、辣椒油、醋。

4、拌匀即可。

虾皮怎么吃最补钙：虾皮蛋羹

材料：鸡蛋2个、水适量、虾皮10克、色拉油3克。

做法：

1、准备材料。

2、将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。

3、加入清水打匀。

4、加入色拉油。

5、加入虾皮打匀。

6、盖上碗盖，送入蒸箱。

7、长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦。