香菇油菜的做法四

材料：油菜、香菇、大蒜1瓣、盐、干辣椒丝。

做法：

1、水发香菇泡好洗好切成薄片(容易熟)。

2、大蒜切成片，油菜洗好滤水待用。

3、油热之后，放入香菇和大蒜，翻炒几下，放入干辣椒丝。

4、再放入油菜，大火快炒几下，放盐，出锅。

香菇油菜的做法五

材料：油菜十颗、香菇200g、肉糜适量、蒜子适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、水淀粉适量。

做法：

1、油菜洗净沥干，切掉叶子，将梗修剪成型

2、烧开水，加盐，下油菜梗，焯熟。

3、准备香菇、肉糜、蒜末。

4、入锅炒，加生抽、鸡精、盐，勾芡，盛入油菜梗内即可。

香菇油菜的做法六

材料：香菇10个、油菜400克、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克。

做法：

1、准备好原材料。

2、香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹。

3、油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵。

4、姜、蒜切成末，泡椒切成小圈。

5、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用。

6、锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开。

7、放入油菜焯水约一分钟。

8、焯好水的油菜装盘。

9、锅里加入适量油，爆香姜蒜末。

10、加入香菇、少许盐，翻炒。

11、加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇。

12、汤汁浓稠的时候加入泡椒。

13、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了。