怎么煮挂面好吃又简单：做法一

材料：挂面80克、番茄两个、鲜虾8只、盐1.5茶匙、花生油一汤匙、米酒几滴、酱油一茶匙、生姜一片、香葱一根。

做法：

1、所需食材。

2、把虾须剪掉，挑去虾线，加少量盐，米酒，姜丝腌制几分钟;番茄用开水烫一下，切块备用。

3、锅里烧开适量水，水开后把挂面放进。

4、煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水。

5、用另一锅烧热加油，把番茄放进翻炒(煮第一遍面条时同时操作)。

6、把番茄炒软后加进适量水烧开。

7、再把挂面加入，加进鲜虾煮熟。

8、最后加适量盐，酱油调味，撒上葱花即可。

怎么煮挂面好吃又简单：做法二

材料：挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油。

做法：

1、准备材料。

2、香葱洗净切葱花。

3、锅里烧开水，放入挂面。

4、煮开后3-4分钟，煮至透心。

5、取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤。

6、将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。

怎么煮挂面好吃又简单：做法三

材料：西红柿2个、鸡蛋1枚、挂面1把、白醋1勺、食用油1勺、葱花儿少许、盐适量、老抽少许。

做法：

1、准备材料。

2、西红柿切块，葱切葱花儿。

3、锅中热油，加入一半葱花儿爆香。

4、加入西红柿翻炒，滴入少量老抽。

5、炒成西红柿酱后，加入白醋，倒入适量白水，煮沸。

6、煮开后，加入挂面，盐和鸡蛋，鸡蛋成荷包蛋;出锅前撒入剩余葱花儿。

7、出锅。