怎样自制午餐肉

怎样自制午餐肉

功效
开胃
简介
午餐肉口感细腻鲜香,是一款不错的开胃食材。那么吃惯了梅林与世棒的午餐肉,是不是想在家自制午餐肉呢?接下来,我们来看看怎样自制午餐肉吧!
主料
  • 猪肉馅500g
辅料
  • 150g
  • 玉米淀粉50g
  • 午餐肉调味料55g
制作步骤
  • 1. 肥少瘦多的猪肉馅。
  • 2. 加水搅匀。
  • 3. 倒入适量的午餐肉调味料和玉米淀粉。
  • 4. 用筷子顺一个方向搅拌。
  • 5. 取一无水的搪瓷钵。
  • 6. 倒少许玉米油,抹匀。
  • 7. 把调好的肉馅倒进去,用勺子压实,盖上保鲜膜,蒸锅开大火蒸40分钟。
  • 8. 倒出晾凉切片。
小贴士
1、肉馅越细越好,蒸出来会很细腻。
2、肉馅要压实,蒸好后没有小洞。我压得还不够,中间有小洞。
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