- 简介
- 蒸水蛋细腻滑嫩、营养丰富,富含氨基酸、矿物质元素、DHA和卵磷脂、卵黄素等多种有益孩子智力发育的营养成分。接下来,我们就来看看宝宝蒸水蛋怎么做吧!
宝宝蒸水蛋怎么做:瑶柱蒸水蛋
材料:鸡蛋4个、瑶柱50g、盐适量、酱油适量、葱花适量、香油适量、开水适量。
做法:
1、瑶柱干备好。
2、用水泡软撕成条。
3、碗里打入鸡蛋。
4、把瑶柱丝倒入蛋里拌匀。
5、加入食盐。
6、冲入开水继续打圈拌匀。
7、上蒸炉,大火蒸15分钟。
8、蒸熟后撒入葱花。
9、淋上酱油、香油。
10、鲜嫩美味的瑶柱蒸蛋完成。
宝宝蒸水蛋怎么做:虾皮干贝蒸水蛋
材料:鸡蛋1个、咸蛋1个、清水350g、虾皮适量、干贝2个。
做法:
1、准备的材料,虾皮用水泡洗。
2、鸡蛋和咸蛋。
3、把咸蛋的蛋清倒入鸡蛋里,蛋黄先留着。
4、加入清水。
5、搅拌均匀。
6、用勺子去掉泡沫。
7、干贝撕成丝,和虾皮一起加入油拌匀。
8、把干贝和虾皮倒入蛋液里搅匀。
9、最后加入咸蛋黄。
10、放入电饭锅。
11、装蛋液的碗上加多一个不锈钢碟子盖着。
12、 再盖上电饭煲盖,等米饭保温状态就可以取出。