- 简介
- 刀拍凉拌黄瓜清新爽口,具有排毒防便秘的作用,家长们可适时做给孩子吃。那么刀拍凉拌黄瓜怎么做呢?我们一起来看看刀拍凉拌黄瓜的做法吧!
刀拍凉拌黄瓜怎么做:做法四
材料:黄瓜500g、蒜适量、盐适量、白糖适量、醋适量、香油适量、鸡精适量。
做法:
1、黄瓜洗净去皮。
2、用刀将黄瓜拍破,再切成小块。
3、将蒜剁成茸,放盘中。
4、加盐,白糖,醋,香油,鸡精和辣椒油。
刀拍凉拌黄瓜怎么做:做法五
材料:黄瓜2根、小米椒适量、姜适量、蒜子适量、陈醋适量、蒸鱼豉油适量、麻油适量、葱少许、白糖少许、花椒粒少许。
做法:
1、首先将黄瓜拍扁切块。
2、小米椒切圈,姜切成姜米、蒜子剁碎、葱切成葱花。
3、锅中放入油,烧热后,将花椒粒、姜、小米椒下锅爆香,留花椒油备用。
4、将黄瓜装盘,放入蒜米、葱、1勺蒸鱼豉油、1勺陈醋、适量麻油、小半勺白糖拌匀,然后再淋入炸好的花椒油 ,就制作完成了。