- 简介
- 川贝味苦、性凉,是镇咳良药,具有清热化痰之功效,用于热性咳嗽。接下来,我们一起来看看川贝怎么吃止咳效果好吧!
川贝怎么吃止咳效果好:罗汉果川贝炖雪梨
材料:雪梨1个、罗汉果1/2个、川贝母粉1g、冰糖适量。
做法:
1、先将雪梨顶部切下当成盖子。
2、然后用铁汤勺挖空内核,变成一个容器。
3、将罗汉果切半,里面的部分碾碎后放入雪梨中。
4、倒入一克的川贝母粉,放入冰糖一小块。
5、最后盖上雪梨盖子,放入蒸锅蒸制一个小时即可食用。
川贝怎么吃止咳效果好:川贝杨桃煲瘦肉
材料:川贝10g、南北杏各15g、杨桃200g、瘦肉500g、姜片3片、蜜枣1个。
做法:
1、瘦肉洗净,切块,过沸水去除血污。
2、川贝和南北杏泡1个小时。
3、除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时。
4、杨桃去边切块。
5、把杨桃放入煲中续煲半个小时,调味即可。
川贝怎么吃止咳效果好:川贝杏仁露
材料:杏仁85g、怀中抱月川贝12颗、无油炒米适量、冰糖适量。
做法:
1、川贝、杏仁洗净。
2、将杏仁与炒米用清水浸泡20分钟。
3、将川贝、杏仁、炒米放入料理机,加入400ml清水,启动料理机搅拌至液体呈奶白色。
4、将液体倒入砂锅或奶锅中。
5、将料理机内再次加入400ml清水,将料理机内剩余料渣与新加入的清水一起再次搅打,至液体呈奶白色,将液体倒入砂锅或奶锅中。
6、与第一次倒出的液体一起武火煮开,转文火慢熬,边熬制边搅拌。
7、熬煮至杏仁露出香,加入适量冰糖调味。
8、继续搅拌2分钟即可。