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- 产后
- 简介
- 萝卜汤口感清甜、滋补效果好,具有暖身补气血之功效,是产后妈妈们滋补身体的暖心汤品。冬季萝卜汤怎么做呢?我们来看看冬季萝卜汤的做法大全吧!
冬季萝卜汤怎么做:白萝卜汤
材料:白萝卜200g、油适量、盐适量、西红柿1个、小葱适量。
做法:
1、将白萝卜和西红柿切大块,葱切小段备用。
2、汤锅里加点油,油热下葱和西红柿翻炒变色。
3、下白萝卜。
4、翻炒均,加盐调味。
5、加高汤或水。
6、大火煮开,中火煮到萝卜熟就好了。
冬季萝卜汤怎么做:牛肉丸白萝卜汤
材料:白萝卜300g、猪瘦肉100g、牛肉丸100g、香菇50g、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、小葱适量。
做法:
1、白萝卜去去皮后切片。
2、猪瘦肉切丝。
3、香菇提前泡发洗净,备好牛肉丸。
4、锅中倒入适量水把瘦肉放入煮。
5、香菇也倒入锅中。
6、牛肉丸直接倒入锅中。
7、加入几个姜。
8、待锅中水开把白萝卜片倒入锅中。
9、盖上锅盖大火煮开后改小火煮至白萝卜熟透软烂。
10、加入适量盐调味。
11、淋少许生抽。
12、切碎的葱花倒入锅中,开锅即可关火。
冬季萝卜汤怎么做:火腿骨海鲜白萝卜汤
材料:火腿骨800g、淡菜10个、花蛤干10个、白萝卜300g、葱适量、姜适量、蒜苗适量、盐适量。
做法:
1、调火腿骨高汤:将火腿骨清洗干净,放入冷水锅里面。
2、大火烧开,瓢去浮沫,放入葱姜,小火煮1小时备用。
3、从2中舀出一大碗汤(半小锅汤),如果很油加点水。
4、将泡好的淡菜和花蛤投入,大火煮开,小火二十分钟左右。
5、将白萝卜切大块。
6、投入煮软,即可。注:这里要根据实际情况是否要加盐,因火腿和花蛤内有盐。
7、盛入各人的碗里,撒上胡椒和自家的蒜苗。