西葫芦怎么做好吃简单：西葫芦猪肝汤

材料：猪肝60g、西葫芦350g、猪骨汤1500ml、盐适量。

做法：

1、准备食材：西葫芦和猪肝。

2、猪肝洗净，切片，用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。

3、西葫芦洗净去皮，切块。

4、预先煮好的猪骨汤。

5、放入西葫芦。

6、放入猪肝。

7、盖锅盖，大火烧开，煮至猪肝熟透。

8、揭盖，放入适量的食盐调味。

9、即可关火，上桌享用。

西葫芦怎么做好吃简单：西红柿炒西葫芦

材料：西红柿200g、西葫芦260g、油适量、盐适量、新蒜适量、白砂糖适量。

做法：

1、备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜。

2、将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。

3、热锅热油先下葱蒜略煸出香味。

4、紧接着下西红柿和西葫芦。

5、快速翻炒。

6、翻炒变色加盐调味。

7、然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。

8、最后撒点葱花起锅。

西葫芦怎么做好吃简单：西葫芦炒鸡蛋

材料：西葫芦一根、鸡蛋4个、豆瓣酱适量、盐适量、十三香适量。

做法：

1、首先将西葫芦切片，将鸡蛋打入碗中，加半勺盐，搅打至蛋液蓬松。

2、锅中倒入油，倒入蛋液，炒至呈现蛋花状，就可以盛出。

3、锅中倒入油，下入西葫芦翻炒片刻，加入豆瓣酱、十三香均匀翻炒，再加少许盐调味。

4、翻炒至西葫芦变软后，倒入鸡蛋，中火收汁，即可出锅装盘了。