韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

适宜年龄
儿童
简介
韭菜炒蛋鲜嫩细腻,具有活血、补肾、通便之功效,家长们可适量做给孩子吃。韭菜炒鸡蛋怎么做好吃呢?以下是韭菜炒鸡蛋的几种做法。

韭菜炒鸡蛋的做法一

材料:韭菜200g、鸡蛋3个、油适量、适量。

做法:

1、鸡蛋三个磕入碗中。

2、用筷子打散成蛋液。

3、韭菜洗净。

4、切成段。

5、坐锅,开火,倒油。

6、油热后,倒入蛋液,期间用锅铲帮忙弄散一些。

7、倒入韭菜段。

8、韭菜炒至七八成熟后,放入盐。

9、再稍稍炒一下,即可出锅。

韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

韭菜炒鸡蛋的做法二

材料:韭菜一把、鸡蛋三颗、咸鸭蛋黄一颗、些许安佳无盐奶油。

做法:

1、韭菜根部切掉一小段后,根部切成如葱末,菜叶部分切成小段。

2、咸蛋黄捏成细碎状加入鸡蛋打散。

3、韭菜末炒香后加上菜叶部分拌炒,并添加些许奶油炒熟后,转中小火,加入打散的鸡蛋汁液,和韭菜拌匀。鸡蛋汁液不用炒乾,半熟即可。

韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

韭菜炒鸡蛋的做法三

材料:韭菜、干、鸡蛋、猪油、盐、鸡精

做法:

1、韭菜摘洗干净切段(现在的大棚韭菜非常滴嫩)。

2、虾干泡软滤干水备用。

3、鸡蛋打散倒入烧好的猪油锅滑熟,用锅铲划成块盛出备用。

4、烧猪油滑虾干,接着倒入韭菜迅速翻炒,加鸡蛋块撒鸡精,出锅。

韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

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