- 适宜年龄
- 怀孕
- 简介
- 芦笋富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等多种营养成分,能为孕妇提供对胎儿有利的叶酸,是准妈妈们的贴心蔬菜。孕妇芦笋怎么做好吃呢?我们来看看孕妇吃芦笋的做法吧!
孕妇芦笋怎么做好吃:芦笋炒虾仁
材料:鲜芦笋250g、熟北极虾350g、油适量、盐适量、白糖2g、料酒5ml、淀粉适量、水淀粉适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、芦笋去老根切小段,大虾去虾壳。
3、锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。
4、再放入虾仁焯烫沥干水分。
5、虾仁加入料酒、盐、淀粉腌拌片刻。
6、炒锅到油爆香葱姜。
7、倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。
8、然后放入芦笋翻炒。
9、加入盐。
10、加入糖。
11、再把虾仁倒入一起翻炒。
12、淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。
孕妇芦笋怎么做好吃:芦笋炒鸡片
材料:鸡胸肉100g、芦笋200g、生粉适量、鸡蛋清1个、葱适量、水淀粉适量、白糖适量、盐适量。
做法:
1、首先将鸡胸肉斜刀切片。
2、准备好鸡肉,倒入少量清水,加少许盐拌匀,再倒入少量鸡蛋清搅拌均匀,加一勺生粉再次拌匀。
3、将削好皮的芦笋切五厘米左右的段、葱白切段。
4、锅中倒入小半锅清水,水开后,下入鸡肉,炒散,捞出。
5、锅中放入油,下入葱段煸香,接着倒入鸡肉、芦笋翻炒,随后加半勺盐、少许白糖,均匀翻炒后,淋入适量水淀粉,翻炒至断生,就可出锅品尝了。
孕妇芦笋怎么做好吃:芦笋莲藕炖鸡块
材料:草鸡500g、莲藕300g、芦笋100g、胡萝卜80g、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精适量。
做法:
1、准备好材料。
2、芦笋洗净切段,胡萝卜与莲藕去皮,洗净切片待用。
3、鸡腿解冻,洗净切块,放开水焯一下捞出。
4、取砂锅,放入鸡块,加适量清水。
5、放姜片、葱结、料酒。
6、大火煮开,小火炖50分钟。
7、放下莲藕。
8、放下胡萝卜,大火煮开,小火炖15分钟。
9、放下芦笋。
10、加盐,炖5分钟左右。
11、撇去浮油,捞去葱结,加些鸡精即可。