苹果经高温烹调过会损失些维生素C，但苹果本身维生素C的含量并不高，所以不用可惜。
营养Tips鸡肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸以及维生素和矿物质等人体必须的营养，鸡肉是最早可作为辅食添加的肉类之一，在宝宝满7个月后就可以肉糜的形式添加。
苹果鸡肉盖饭
适合宝宝年龄：15月+
难度：容易
时间：20分钟
烹调方法：蒸
用具：刀、砧板、电饭锅、炒锅
食材五彩米 60g
白米 65g
鸡胸肉 60g
苹果 50g
西兰花 65g
洋葱 50g
胡萝卜 50g
淀粉 3g
做法
1. 五彩米提前2小时洗净浸泡；
2. 五彩米以及白米放进电饭煲；
3. 按柴火饭（普通的就按煮饭健就可以哈）；
4. 煮饭的时间我们处理其他食材：鸡胸肉、苹果、洋葱、胡萝卜、西蓝花洗净，切小粒备用。
5. 热锅，倒入植物油;
6. 然后放入鸡肉粒翻炒至变色;
7. 之后再加入洋葱粒翻炒大概30秒；
8. 再加入胡萝卜粒炒1分钟左右；
9. 最后加入西蓝花碎一起炒2分钟左右；
10. 锅中加入适量的水（200ml），待开始沸腾时放入苹果煮3分钟，同时用勺子搅拌；
11. 将淀粉水（100ml）倒入锅中煮至粘稠，关火；
12. 煮好的米饭用小碗（粘上一些水好脱模）装满然后倒扣在碟子上；
13. 炒好的苹果鸡肉浇盖到米饭上。
这道餐一共10样食材呢，够全面够均衡，宝妈们快学起来哦！再小一点的宝宝想吃的话需要再切的细一点，饭也需要再软一些。
查看全文
