莲藕排骨怎么做好吃

莲藕排骨怎么做好吃

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简介
莲藕和排骨这两种食材富营养丰富,搭配在一起清热消痰、补血养颜,是准妈妈们在孕期补钙、补蛋白质的美味食材。莲藕排骨怎么做好吃呢?以下是莲藕排骨的家常做法,我们一起来看看吧。

莲藕排骨怎么做好吃:灵芝莲藕排骨盅

材料:排骨350g、莲藕200g、灵芝7g、红枣3个、适量、料酒适量、姜适量、葱适量。

做法:

1、准备好食材。

2、排骨漂净,冷水下锅,焯一下捞出。

3、莲藕去皮,漂净,切滚刀块。

4、灵芝用清水浸泡一下。

5、取电炖锅大内胆,放入莲藕。

6、放入排骨。

7、放入灵芝,红枣。

8、加8分满清水,加姜,葱,料酒。

9、电炖锅注水至放盅前水位。

10、把大内胆放入电炖锅。

11、在内锅的边缘储水槽注入清水。

12、轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。

13、插上电源,按慢炖键,炖3个钟头。

14、时间到,放些盐,再焖5分钟即可。

莲藕排骨怎么做好吃

莲藕排骨怎么做好吃:黄豆莲藕排骨汤

材料:莲藕2节、黄豆50g、猪肋排1000g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、味精适量、酱油适量、香菜适量。

做法:

1、排骨洗净切段。

2、莲藕去皮洗净,切成滚刀块。

3、黄豆用清水先泡一会(无需泡发)。

4、炒锅置火上,倒入适量植物油,油温五成热的时候,倒入排骨段翻炒。

5、翻炒片刻,倒入料酒、酱油,翻炒均匀。

6、加适量的清水,放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕,大火烧开。

7、开锅后,整个倒入炖锅里,小火慢炖一个小时,炖至肉离骨,加适量的盐调味,出锅时放上香菜,即可开动。

莲藕排骨怎么做好吃

莲藕排骨怎么做好吃:花生莲藕排骨汤

材料:排骨500g、藕600g、花生150g、芹菜适量、盐适量。

做法:

1、将排骨放入煮锅中,倒入适量的清水煮烧开。

2、捞出排骨冲洗掉浮沫。

3、花生洗净泡一会。

4、莲藕去皮洗净。

5、将莲藕切成大小一致的滚刀状。

6、将排骨放入电炖锅。

7、倒入切好的莲藕。

8、倒入泡好的花生。

9、一次性加入水。

10、盖上盖子,通上电,设置慢炖。

11、4小时后加入盐调味即可。

莲藕排骨怎么做好吃

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