中期离乳辅食7～9个月
【材料】
甜柿10g、马铃薯20g、小黄瓜5g、蛋黄10g、美乃滋5g
【做法】
1.甜柿去蒂去皮，马铃薯去皮，一同切碎、蒸软或煮软。
2.小黄瓜切碎，煮软。
3.鸡蛋煮熟，取出蛋黄捣碎。
4.美乃滋和煮软的甜柿、马铃薯、小黄瓜与碎蛋黄混合，搅拌均匀即可完成。
【营养师小叮咛】
1.蛋黄富含维生素A、D、E、K、B2，以及卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素，能保护眼睛，有助于大脑发育。另外，蛋白较易引起过敏，故只取用蛋黄。如已确认蛋白不会过敏，则可连蛋白一起食用。
2.加入美乃滋，使料理更加顺滑，可帮助宝宝吞咽，并且增添食物口感。
查看全文
