宝宝食谱:明目灵脑,养出最伶俐的小宝宝

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如何为宝宝添加明目灵脑的食谱,接下来有一道食谱值得推荐给各位宝妈们。下面就是甜柿五彩沙拉的做法~~
甜柿五彩沙拉


中期离乳辅食7~9个月

【材料】

甜柿10g、马铃薯20g、小黄瓜5g、蛋黄10g、美乃滋5g

【做法】

1.甜柿去蒂去皮,马铃薯去皮,一同切碎、蒸软或煮软。

2.小黄瓜切碎,煮软。

3.鸡蛋煮熟,取出蛋黄捣碎。

4.美乃滋和煮软的甜柿、马铃薯、小黄瓜与碎蛋黄混合,搅拌均匀即可完成。

【营养师小叮咛】

1.蛋黄富含维生素A、D、E、K、B2,以及卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素,能保护眼睛,有助于大脑发育。另外,蛋白较易引起过敏,故只取用蛋黄。如已确认蛋白不会过敏,则可连蛋白一起食用。

2.加入美乃滋,使料理更加顺滑,可帮助宝宝吞咽,并且增添食物口感。

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