夏天儿童早餐食谱：蜂蜜番薯水果塔配牛奶

材料：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙。

做法：

1、地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀。

2、分成约30g的剂子压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

3、各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

夏天儿童早餐食谱：果仁黑芝麻糊配南瓜刀切

材料：炒熟的黑芝麻200g、炒熟的花生仁100g、核桃仁100g、松仁50g、冰糖100g，牛奶220ml。

做法：

1、把所有材料拌匀，倒入粉碎机搅拌，然后取出待用。

2、取果仁黑芝麻碎50g，牛奶入锅，大火烧开改小火慢炖20分钟左右，直至浓稠。

夏天儿童早餐食谱：银鱼蛋饼三明治配酸奶

材料：刀切面包2片、鸡蛋1只、银鱼适量。

做法：

1、鸡蛋1只壳入碗内，把洗净的银鱼滤水一并放入，加少量盐打匀。

2、平底锅放少量油烧热，倒入蛋液，小火煎熟既可。

3、 取出煎熟的银鱼蛋饼放在一片面包上，再盖上另一片面包，用刀切去边，一款简单又营养美味的银鱼蛋饼三明治就好了。