含水量比较低的食物(比如土豆),打泥时加入少量的水,成品会更细腻,也更易于吞咽。
胡萝卜泥所需食材:
胡萝卜两根
1.洗净、去皮、切块;
2.放入蒸锅中蒸熟;
3.料理机搅打成泥(根据实际情况加入适量白开水);
完成:
做好的泥可以拌入米粉中一起给宝宝吃哦!
同样我们可以做:
土豆泥
拌入米粉中:
所需食材:
西兰花若干
1.西兰花洗净去筋,放入锅中煮熟;
2.放入料理杯中打成泥(根据实际情况可加入适量白开水)
完成:
混合泥怎么做?
因为料理机太少量不好打,所以做混合泥是很好的办法,几种蔬菜、肉类或者水果放在一起,营养丰富又全面。
南瓜苹果泥所需食材:
南瓜、苹果
1.南瓜去皮洗净切块,苹果去皮洗净切块;
2.南瓜放入蒸锅中蒸熟后混合放入料理机内打成泥;
完成(都可以拌到米粉里哦):
所需食材:
牛油果、香蕉
1.牛油果切半去核,取出果肉,香蕉去皮切小段;放入料理机内搅打成泥。
2.完成:
牛油果是很好的辅食,单吃味道比较奇怪,跟香蕉、苹果混在一起味道却很棒。
蛋黄山药紫薯泥所需食材:
蛋黄、山药、紫薯
1.山药、紫薯洗净去皮切块,鸡蛋煮熟取蛋黄;
2.紫薯、山药放入蒸锅中蒸熟;
3.将蒸熟的紫薯、山药和熟蛋黄放入料理杯内打成泥;
完成:
拌入米粉中:
肉类怎么做?
肉类含有丰富的血红素铁,能够预防贫血,而高铁的食物是满6个月的宝宝所必需的。肉类还能保证宝宝摄入足够水平的锌和蛋白质,是很好的辅食原料。
猪肉选择猪大腿中间的肉或者猪里脊;鸡肉首选鸡腿肉,其次是鸡胸肉;牛肉要选瘦的部分,比如后腿肚内芯或里脊。
胡萝卜莴苣猪肉泥所需食材:
猪里脊、胡萝卜、莴苣
1.胡萝卜、莴苣去皮洗净切块,肉去腱切块洗净;
2.将肉放入锅中焯水后倒出,重新加入清水煮熟;胡萝卜、莴苣放入蒸锅中蒸熟;
3.混合放入料理杯内打成泥;
完成:
同样的方法可以做:
鸡肉山药泥
可以拌入米粉或者粥里哦:
南瓜土豆牛肉泥
所需食材:
南瓜、莲藕、猪肉
1.莲藕去皮洗净切片,再在清水中泡十分钟以上,将里面脏东西都清洗干净;南瓜去皮切块洗净;肉去腱切块备用;
2.将莲藕和肉分别煮熟,南瓜蒸熟,放入料理杯中打成泥;
完成:
如果宝宝的吞咽能力可以的话,不仅可以拌入米粉内食用,还可以拌入十倍粥内给宝宝吃哦:
(十倍粥就是1杯米+10杯水煮粥,用BB煲,容量小,适合做宝宝一个人的粥;前一天晚上泡好米,慢炖2~3小时,口感非常软糯。)
辅食储存:
辅食做好后,一次吃不完可以趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的储存罐里,然后立即盖好盖子,放凉后放入冰箱冷藏室保存,一般保存3-5天没问题。
如果想保存更久,可以用冰格冻成小块后放密封的保鲜袋冷冻保存。
菜泥、肉泥等都可以混在米粉或者粥里吃,让宝宝刚接触各类食物的时候,味道尽量清淡,一方面是易于接受新食物,另一方面减少因为食物本身的味道而偏食挑食的可能。
稠粥和米糊一样,都可以作为基础主食,配上菜泥鱼泥肉泥吃。小月龄宝宝还是以市售米粉为主,营养成分更全面,随着月龄增大,食物种类逐渐丰富,可以加些稀饭、面条等主食。