今天的云吞没有用高汤，而是用了最简单的汤，因为这样比较快速，当然，味道稍差些。如果有高汤，一定要用哟。
材料：云吞皮 猪肉馅 葱 姜
做法：
1、馅料材料。
2、葱姜切碎。
3、加入馅中，加上生抽胡椒粉盐芝麻油。
4、抓拌均匀。
5、取买来的云吞皮，放上馅料。
6、象这样，捏起来，其实馅料和皮会很好的结合，无论用什么样的方法包，都是可以的，这种最随意的包法最省事儿最简单。
7、包好的云吞是这样的，其实我们当地叫馄饨。
8、全都包好了。坐锅烧水准备煮了。
9、兑个碗底，我用生抽芝麻油和盐加上葱花，还可以放上虾皮紫菜啥的。
10、先舀汤，再捞面，最后煮云吞。
11、然后就是这样一碗云吞面了。开吃吧。
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