关于添加辅食,下面这几个问题一定是新手爸妈们最关心的。
宝宝多大开始添加辅食最好?
建议宝宝满6月龄后再添加辅食。
可能之前很多宝妈从不同渠道获得的指导意见是满4-6月龄添加辅食,实际近些年来越来越多的研究进一步证实:满6月龄左右添加辅食对宝宝的健康最有利。
太早添加辅食,会给宝宝的消化系统和免疫系统带来沉重负担,而且还会增加宝宝食物过敏的风险,类似于拉肚子、便秘等头疼的问题都有可能接踵而来,过早添加辅食还会增加日后超重的风险。
当然了,过晚添加辅食同样是不可取的。太迟添加辅食会带来缺铁贫血、营养不良等一系列营养问题,而且也不利于孩子吞咽固体食物能力的锻炼。
中国营养学会发布的《7~24月龄婴幼儿喂养指南》中曾明确建议:婴儿满6月龄时,胃肠道等消化器官已相对发育完善,可消化母乳以外的多样化食物。同时,婴儿的口腔运动功能,味觉、嗅觉、触觉等感知觉,以及心理、认知和行为能力也已准备好接受新的食物。此时开始添加辅食,不仅能满足婴儿的营养需求,也能满足其心理需求,并促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展。
添加辅食有什么特定顺序吗?要注意些什么呢?
添加辅食其实并没有特定顺序,但一定记住孩子6个月左右时体内铁储备已经不足了,所以必须首选含铁丰富的辅食,否则很容易缺铁。
6月龄左右开始添加泥糊状且含铁丰富的食物,如含铁米粉、菜泥、果泥、鱼泥、红肉泥、蛋黄泥、肝泥等;
7-9月龄时逐渐过渡到吃软固体食物,例如碎菜、烂面条、肉末、鸡蛋等;
10-12月龄可以逐渐开始吃固体食物了,但仍旧注意食物性状一定要方便宝宝咀嚼。
1周岁后,宝宝就可以和大人吃一样的饭菜了,但是在烹调方面还是要尽量做得稍微细软一些,这样更易于宝宝的咀嚼和消化吸收,同时口味宜清淡,尽量做到少盐、少油、少糖,其余的调味品能不加的也最好别加。
添加辅食过程中每次只给宝宝吃一种新食物,观察至少3-5天后再给他吃另一种,每次添加新食物后都要注意观察孩子是否出现过敏反应,比如是否有腹泻、皮疹或呕吐等现象。
中国营养学会发布的《7~24月龄婴幼儿喂养指南》中建议:7~12月龄婴儿所需能量约1/3~1/2来自辅食,13~24月龄幼儿约1/2~2/3的能量来自辅食,而母乳喂养的婴幼儿来自辅食的铁更高达99%。因而婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供不同的营养素。
美国儿科学会建议:并没有医学证据显示,按照特定的顺序喂辅食对孩子有特殊的好处。
都说易过敏的食物最好迟点再添加,是这样吗?之前确实一直存在这样的说法,比如可能有很多人都会建议你“满8个月后添加蛋黄,一岁后再吃全蛋”,理由是鸡蛋是易导致过敏的食物,不过这种说法目前已被纠正。
美国儿科学会最新的建议是,不用推迟添加易过敏食物的时间,也不需要按照特定的辅食种类顺序添加。家长应该尽可能让孩子尝试各种食物,但每添加一种新食物的时候一定要多注意观察,如果确认孩子过敏,就应该回避至少3个月后再尝试缓慢添加。
除了上面这几个特别要注意的问题以外,添加辅食时一定要记住不要给1岁前的孩子吃盐。
另外,6个月内的宝宝一定不要给他喂果汁,6个月后虽然可以少量喝一点(最后稀释后再喝),但最好给他直接吃果泥吧。因为果泥的营养比果汁好多了,而且果汁还可能让孩子对甜饮品上瘾从而很难接受白开水,经常喝果汁的宝宝以后肥胖的风险会明显增加。
很多宝妈还喜欢给宝宝制作菜汁,其实也是没什么必要的,直接给孩子吃菜泥不仅营养更好,而且更安全健康,因为菜汁中可能存在一些农药残余以及草酸,这对孩子的健康都是很不利的。更重要的是,菜汁的营养远不如菜泥,而且孩子喝一点后就容易产生饱腹感,势必会影响其他辅食的正常添加。
总之,果汁、菜汁、米汤(前天公众号推文中有详细介绍)都是属于营养密度低的食物,所以并不推荐作为主要辅食来添加,宝宝的辅食最好选择高密度营养食物。营养密度简单说就是指食物中能量与营养素的含量浓度。
对了,刚开始添加辅食阶段都千万别喂太多哦,孩子1岁前的主食仍旧是奶,你记住了吗?