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鸭肉冬瓜汤

宝宝辅食食谱大全 更新到401集
简介：

鸭肉冬瓜汤是一道美味可口的汉族名肴，鸭肉既能补益气血，又能清热。太子参能补气且药性平和，不热不燥。冬瓜清热利尿，帮助热邪从尿中排出，加上少量清热解毒的金银花，是消暑的鲜汤良药。宝宝还没有咀嚼能力，妈妈们制作这道鸭肉冬瓜汤时要将鸭肉和冬瓜炖烂些才能给宝宝喂食。

鸭肉冬瓜汤怎么做：

1、鸭腿肉去皮切块状，锅内水烧开后倒入料酒，放入鸭块，半分钟左右关火。

2、棹水后的鸭块用冷水冲洗干净备用；冬瓜去馕洗干净，去皮切块；生姜切薄片，绿豆洗干净备用。

3、砂锅内倒入3/4的冷水，放入鸭块，放入姜片和绿豆。

4、再倒入一大勺醋，20分钟后倒入冬瓜，再煮半个小时左右，最后加入一小勺盐。

适合年龄：

一岁以上

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标签：
鸭肉 冬瓜 辅食食谱
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