泡芙是很多人都很喜欢吃的食物,甜甜的泡芙外表酥脆,而里面香滑的内容物让人能更一层的体会到香甜的滋味,因此非常受人欢迎。但是外面买的泡芙总归让爸爸妈妈感觉不放心,因此不妨自己在家里就做出鲜美可口的奶油泡芙吧!
适合年龄:
0-4岁
奶油泡芙的做法:
第一步:低筋粉过筛加泡打粉
第二步:细砂糖、黄油、水加热融化
第三步:沸腾时加入过筛的低筋面粉,一边加热一边搅拌
第四步:倒入容器中,用电动打蛋器打碎
第五步:逐步加入2个鸡蛋并搅匀打碎
第六步:装入裱花袋,挤入模具
第七步:放入烤箱中层,上下火180度,15分钟
第八步:打发淡奶油和糖粉搅匀后加入巧克力酱继续搅匀
第九步:装入裱花袋,挤入泡芙中即可
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