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草莓裸蛋糕

烘焙食谱视频 更新到239集
简介：
蛋糕有很多的类型和风格，而最近很流行也十分经典的就是裸蛋糕，裸蛋糕和以往常见蛋糕比造型简单但是样子却十分的漂亮，简单又清新，是非常适合食用和拍照的一道不可缺少的甜品。而裸蛋糕的做法很简单，自己在家里其实就可以解决哦！

适合年龄：

0-4岁

草莓裸蛋糕的做法：

第一步：色拉油、水、细砂糖混合

第二步：混有泡打粉的低筋面粉、可可粉过筛倒入搅拌

第三步：放入蛋黄继续搅匀

第四步：蛋清、细砂糖、塔塔粉混合搅匀

第五步：打至湿性发泡再加入玉米淀粉打发

第六步：打发好的蛋清分三次加入面糊搅拌后放入蛋糕模

第七步：放入烤箱中层上下火150度40分钟

第八步：黑巧克力、淡奶油、糖粉、黄油混合加热搅拌至融化再冷藏

第九步：蛋糕胚脱模，抹上巧克力酱并放上草莓即可

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标签：
草莓 蛋糕 甜品
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