范美焙亲法式蛋糕

烘焙食谱视频 更新到239集
简介:

法式蛋糕是非常受欢迎的小蛋糕,法式蛋糕的做法很简单而且很容易,在家里就能够轻松的掌握法式蛋糕的做法。外面买的法式蛋糕虽然味道不错但是却让爸爸妈妈们担心食品安全。而家里自己做的法式蛋糕却美味又健康,是非常好的一道食物。

适合年龄

1-4岁

法式蛋糕的做法:

第一步:模具刷入室温软化的黄油并让芝麻沾满模具

第二步:鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入细砂糖打发

第三步:蛋清加入细砂糖和塔塔粉打发至发泡

第四步:蛋清分三次加入蛋黄,上下搅拌再筛入低筋面粉搅拌

第五步:牛奶混合香草精华倒入蛋糕糊,再加入色拉油搅拌

第六步:蛋糕糊装入裱花袋,挤入模具

第七步:放入烤箱中层上下火170度,13分钟即可

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