白巧克力慕斯

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简介:

慕斯蛋糕是非常多人的最爱,而在慕斯蛋糕中比较经典的莫过于白巧克力慕斯蛋糕了,白巧克力慕斯蛋糕有着巧克力的香甜和蛋糕的松软,是非常受欢迎的一道美食。今天我们就来说说白巧克力慕斯蛋糕的做法,有时间不妨给自己做一份白巧克力慕斯蛋糕吧!

白巧克力慕斯蛋糕:

第一步:吉利丁粉中加水并且放入冰箱冷藏

第二步:黄油隔水融化,奥利奥捣碎后加入融化的黄油

第三步:奥利奥碎倒入蛋糕模并用小木勺压碎

第四步:白巧克力隔水融化,加入细砂糖、淡奶油、蛋黄、柠檬汁搅拌

第五步:隔水融化放入胶粉后搅拌均匀

第六步:淡奶油打匀后倒入混合物搅拌,放入蛋糕模冷冻4小时

第七步:慕斯脱模后晒入可可粉,放上印花膜

第八步:筛上糖粉即可

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