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芒果班戟

烘焙食谱视频 更新到239集
简介：

芒果班戟是一种很受人喜欢的甜品，是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼，香甜诱人。并且由于芒果中含有大量的维生素，经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。妈妈们快来学学这道经典甜品芒果班戟吧！

芒果班戟的制作步骤：


牛奶中筛入低粉，搅拌均匀。
鸡蛋加20克糖打散打匀
加入牛奶低粉糊中，搅匀。加入液态油，搅匀。
搅匀后将面糊过筛。
用不粘锅做面皮，大约3大勺做一张，旋转锅子尽量摊均匀，边缘有点干结就可以用筷子慢慢挑起了，两面煎好后放盘子中晾凉
淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁，柠檬汁在奶油打发后加入，继续打几下即可。
芒果去皮切块。
面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块
然后在果肉上再盖一层奶油
四边交叠翻面即可。天热包好后放冰箱冷藏。


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标签：
芒果 烘焙 儿童美食
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