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奶香葡萄酥 酥脆爽口人人爱

烘焙食谱视频 更新到239集
简介：
奶香 葡萄酥因为具有特殊浓郁的酥松、奶香和甜美的葡萄干风味，使之非常受喜爱甜品的人喜欢，喜欢烘焙的你一定不能错过这道美味的小甜点哟！
奶香葡萄酥制作步骤：
1.黄油切小块软化，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。
2.分三次次加入蛋黄液，并用打蛋器搅打均匀。（我留了少许蛋黄液，烤制时候刷在了面团表面）。
3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
4.用手把面粉和黄油混合均匀，之后倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
5.用手将面团分成每份约10g的小团，并揉成圆球状。用大拇指将小球向下按压成圆饼状，将剩下的少许蛋黄液刷在表面，放在垫有油布的烤盘中。
6.烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱上层，烤制17分钟左右。


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标签：
葡萄 烘焙 饼干
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