白吐司是非常经典的一款吐司,吐司有很多的种类,每个人都有自己喜欢的吐司的口味,但是白吐司一直都是土司之中的经典,白吐司简单又容易做,一直是很多人在吐司中不二的选择。今天我们说的就是白吐司的做法,白吐司不仅好吃,而且也很容易做!
白吐司的做法:
第一步:高筋面粉、奶粉、细砂糖、酵母混合搅拌
第二步:加鸡蛋、水揉匀,再加入黄油继续揉
第三步:面团搓圆后保鲜膜盖住室温醒发20分钟
第四步:面团分成小份搓圆,继续用保鲜膜盖住醒发30分钟
第五步:做出吐司造型后放入吐司模,放入烤箱醒发
第六步:吐司取出刷上蛋液放入烤箱中层35分钟
第七步:取出脱模即可
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