现在，越来越喜欢做面包了，虽然花费的时间比蛋糕饼干要多得多，但是等待发酵的那些时间，谁说不是一种享受呢？
自从入手这个模具后，一直都非常的喜欢，用这个模具做出来的面包，小小巧巧的，直接就可以抓在手里啃，省了切片的琐碎了，每次外出带上一袋子，方便又省事。这次用的是淡奶油吐司的方子，也是我家最受欢迎的一个方子，将淡奶油加入到吐司里，口感十分绵软，非常好吃。强烈建议试试。
食材：
主料：鸡蛋液50克牛奶70克 酵母3克 高粉175克
辅料：高粉75克 淡奶油80克 糖30克盐3克
过程：
主料放入面包桶，揉成面团后放入冰箱冷藏发酵一个晚上
将发酵好的饿面团取出，撕成小块放入面包桶
将辅料里的食材全部倒入面包桶里，设置揉面程序将面发酵好
将发酵好的面团取出，排气
用刮刀将面团分成八份，放入模具中
将模具放在温暖湿润的地方，将面团发酵至两倍
表面刷上鸡蛋液
放入烤箱，180度烤15分钟
出炉，稍微放凉后装入密封袋，让面包变得更柔软
冷却即可食用
小贴士
1、次方子的面团比较湿润，不容易整形，用刮刀帮助分成几份直接放入模具中即可，不必整形。
2、烤好的面包趁着还温热，密封保存，能让面包更柔软。
3、此方子可用这个模具做两盘。
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