萝卜排骨汤
材料
A.排骨200克→剁小块焯水
B.大葱10克→切段、姜3克切片
C.胡萝卜200克→切块
做法
锅加水放入A、B大火煮开→转小火煮1小时→放入C煮30分钟放盐调味
功效
胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥,养筋强骨之功效。小儿行动迟缓,筋骨发育欠佳食之有疗效。
适合2岁以上宝宝
小贴士:
如果是一岁以下的宝宝当辅食吃,排骨炖好后,要把骨头剔除,用刀把肉剁碎,胡萝卜捣碎,把肉末、胡萝卜泥、排骨汤掺在一起,才能给宝宝当辅食吃。
鹌鹑蛋鸡肝粥
材料
A.大米、小米各20克→加水浸泡1小时
B.鸡肝、鸡肉各10克→煮熟→切碎
C.鹌鹑蛋1个→煮熟取蛋黄捣成泥
D.西兰花20克→焯水→切碎
做法
锅加水煮开→放A煮开后转小火熬熟→放入B、C、D稍微煮一下即可
功效
鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,对小儿长骨的生长发育甚为有利。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱,适合婴幼儿食用。
适合11个月以上宝宝
查看全文