三丁焖饭

三丁焖饭

适宜年龄
3-6岁
功效
解腻消食
简介
今天要推荐一道很棒的焖饭,既达到了色香味的要求又满足了营养的所需,喜欢吃的朋友不妨试试噢,下面是三丁焖饭的做法。
主料
  • 五花肉150g
  • 大米400g
辅料
  • 一勺
  • 一勺
  • 胡萝卜一根
  • 紫薯200克
  • 糯米200克
制作步骤
  • 1. 五花肉用大喜大烤肉酱腌渍入味。
  • 2. 胡萝卜紫薯切丁。
  • 3. 油锅放入五花肉,将肉煸出肥油,放入二丁翻炒均匀即可。
  • 4. 炒好的三丁。
  • 5. 大米加入适量的糯米,水没过米一点点就行。
  • 6. 将三丁放入米中,放入和油调味拌匀。
  • 7. 高压锅20分钟即可。
  • 8. 开吃。
小贴士
1、五花肉一定要放入锅中暴出肥油这样饭才香。
2、紫薯和胡罗卜只需翻炒均匀就行。
3、这个焖饭,一定要将三丁和生米先拌匀再焖制,因为紫薯经过焖制会很酥软了,等饭全部熟了再调味卖相就差了。
4、五花肉之前用烤肉酱腌渍过,我只加了一点点盐和香油调味,请按个人的喜好。
6、在大米加入少量的糯米,饭会更香这个适用于任何的焖饭。
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