适宜年龄

3-6岁

简介

颜值很高的一份蛋包饭，保证家里的小宝贝会喜欢的不得了噢，今天推荐这份蛋包饭的做法，取材方便，做法简单。喜欢吃的朋友不妨动手试试噢。下面是五彩蛋包饭的做法。

主料

• 隔夜饭1碗
• 鸡蛋2个

辅料

• 油一勺
• 盐一勺
• 胡萝卜半个
• 小葱1根
• 西兰花2朵
• 火腿一根

制作步骤

• 1. 准备好所需要的材料。
• 2. 把胡萝卜、火腿、西兰花、葱花切大小差不多的小丁备用，一个鸡蛋打散。
• 3. 热锅热油把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛起。
• 4. 锅中留余油，放胡萝卜丁煸软，再放西兰花和火腿丁炒均。
• 5. 倒入剩米饭受热炒散。
• 6. 再加入煎好的鸡蛋炒均。
• 7. 放盐和葱花提味炒均，米饭就炒好了。
• 8. 把另一个鸡蛋加少许盐打散。
• 9. 取平底锅抹一点油，倒入鸡蛋液待凝固时在一端放上适量米饭。
• 10. 把另一边鸡蛋皮对折成型。
• 11. 依次做好放入盘中。
• 12. 放入盘中，在上面挤上蕃茄酱即可。

小贴士

1、做蛋包饭用冷藏过的剩米饭最好吃了。

2、喜欢蕃茄酱味道的可以在炒饭中也加一点，味道更加浓郁。