某些食物对准妈妈不利的原因
·生肉、鱼和蛋含有致人食物中毒的有害细菌,如沙门氏菌。将这些食物煮熟能杀死这些细菌,有效保护你和宝宝。
·经过巴氏消毒的蛋奶制品都是可以放心食用的,高温能杀掉几乎所有的细菌,而未经高温消毒的食品会携带致病的李氏杆菌。因此,请购买带有“巴氏消毒”标签的产品。
·一些食物含有化学物质,如咖啡因和汞。女性在孕期不慎摄入的这些物质会通过母婴传播对宝宝有害。
孕期应限制和避免哪些食物?
孕妇可以适量摄入以下食物:
·含有少量汞元素的鱼类。汞是重金属元素,水质污染和食物链导致鱼体内含有汞元素,其通过母婴传播到达宝宝体内。汞元素会导致脑损伤,从而损害宝宝的听力和视力。准妈妈们每周要摄入227克-340克的不含汞鱼虾肉,例如虾仁、三文鱼、鲶鱼等。另外,一周还可以摄入170克的金枪鱼。
哪些食物是完全不能食用的?
一些鱼和肉
·生的猪肉、牛肉和家禽肉。
·生水产,尤其是贝壳类。
·汞含量高的鱼类,比如鲨鱼、箭鱼、大马鲛鱼和方头鱼。吃自己捕到的鱼也要加倍小心,最好和当地卫生部门进行确认。
·冷藏的动物大脑和烟熏海鲜。
一些蛋奶产品
·全生或半熟的鸡蛋以及蛋制品。
·未经巴氏消毒的奶酪。
其他
·生豆芽。
·药草制品,如各类药片和花草茶。这些产品成分复杂,很难弄清楚它们对孕妇和胎儿是否有伤害,所以最好还是避免服用。
·非食品,例如粘土和咖啡渣,若孕期出现异食癖症状,请及时就医。
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