适宜年龄

3-6岁

功效

利尿 消肿

简介

一道可口的美食，将荔枝和紫甘蓝搭在一起特别适合炎热的夏天降暑食用噢，下面一起来看看这道荔枝紫甘蓝的做法吧！

主料

• 荔枝150克
• 紫甘蓝100克

辅料

• 盐一勺
• 白醋6克
• 糖15克
• 火腿肠1根

制作步骤

• 1. 原料：火腿肠、荔枝(妃子笑荔枝)、紫甘蓝。
• 2. 荔枝扒掉皮备用。
• 3. 紫甘蓝切细丝。
• 4. 火腿肠斜切成小块。
• 5. 火腿片先摆入盘中。
• 6. 紫甘蓝加盐、白醋、白糖，拌匀。
• 7. 将拌匀的紫甘蓝放在火腿片中间，先铺上一层，将荔枝放上去，再铺一层紫甘蓝，将剩下的荔枝放上，可以上桌了。

小贴士

紫甘蓝切得越细越好，这样才好入味，吃起来口感也是脆脆的，白醋和白糖的配比，根据个人的口味来调整。荔枝选用妃子笑，比较甜。