英国营养基金会建议,1~3岁宝宝营养这样搭配:
淀粉类食物:5份/天
蔬菜、水果:5份/天
奶制品: 3份/天
蛋白类食物:2份/天
依据5:5:3:2的建议来搭配宝宝的饮食,可以提供丰富、均衡的营养,满足宝宝健康成长的所有需求。不需要每餐都按这个比例来搭配,只需要保证全天为单位,以这样的比例摄入就可以,比如早餐淀粉类食物为主导,而午餐或晚餐就以蔬菜水果为主。而每个类别的食物越丰富越好。
每天应摄入5份淀粉类食物• 宝宝的食物应该以淀粉类为基础;淀粉类食物将为宝宝提供热量、 维生素、矿物质,一些淀粉类食物还能够提供食物纤维。像燕麦饼、面包棍、土司条还能作为孩子健康的小零食。
• 每餐中应该包含一份淀粉类食物,也可以作为宝宝的零食补充给宝宝,最好选择全麦食物。
每天应摄入5份蔬果类食物• 每餐中应该包含如图中的一份蔬菜或水果,新鲜的、冷冻的、 脱水的、罐装的都算数,也可以当做宝宝的零食,如果宝宝爱吃的话,也可以适当多吃一些。
• 但是果干类的,比如 葡萄干、杏干等因含糖量高,每天最好放在正餐中吃,作为零食的话,也只能吃一份。
每天应摄入3份奶制品• 适合宝宝吃的奶制品包括 母乳和 配方奶、 酸奶、豆制品、奶酪和奶酪制品。
• 2岁以下的宝宝需要喝全脂 牛奶或酸奶。对于胃口好的宝宝在2岁以后可以给他喝半脱脂牛奶。
• 牛奶和其他奶制品能够为宝宝的 骨骼和牙齿生长发育提供所需的优质蛋白、钙和VB。
每天应摄入2~3份蛋白类食物• 适合宝宝吃的富含 蛋白质的食物包括鸡肉、猪肉、 虾仁、 鱼肉、鸡蛋和坚果类食物。
• 每周至少应该吃2次鱼,并且至少吃一次富含脂肪的鱼。如:三文鱼、沙丁鱼、马鲛鱼、鳟鱼
宝宝饮食要少油少 盐低脂肪
速食食品、某些早餐麦片、火腿、调味汁、香肠、罐头食品都含有盐,在购买这些食物时,注意查看成份说明,或者购买低盐版本。
宝宝所需脂肪来源有许多:全脂奶和其他全脂奶制品、富含脂肪的鱼类、各类面包抹酱(沙拉酱、蛋黄酱等)、 植物油,这类食物同时也能为宝宝提供其他重要的营养元素。但是注意,要限制含脂量过高的食物摄入,如蛋糕、饼干和油炸食品。
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