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简介

香香软软的小汤圆大家都喜欢，今天推荐的是一道用南瓜做馅料的奶香汤圆。喜欢吃的朋友可以试着自己做做噢，下面是关于南瓜奶香汤圆的做法！

主料

• 糯米粉500克
• 水150CC
• 南瓜半颗

辅料

• 糖一勺
• 无盐奶油10克
• 奶粉2汤匙

制作步骤

• 1. 糯米粉加入150cc的水揉成颗粒状。
• 2. 取一块放入热水中煮熟成为粿脆。
• 3. 这时步骤2加入步骤1揉成表面光滑的糯米团。
• 4. 南瓜去皮用电锅蒸熟后加入适量的糖,奶粉,奶油捣成泥状。
• 5. 将南瓜泥分成一球一球先放入冷冻库中冰镇后会定型比较好包~将糯米糰搓成适合大小包入冰过后的南瓜泥 揉成圆。
• 6. 准备一个容器倒入适量的红砂糖备用。
• 7. 煮一锅热水放入搓好的汤圆煮熟后捞起放入步骤6自然就会融化成糖水~这个方法很方便喔~可以省去熬煮糖水的步骤。

小贴士

1、多做一些起来放冷冻想吃随时煮来吃。

2、除了南瓜馅~想变化什么口味都可以喔。