适宜年龄

备孕

功效

补血 益气 养胃

简介

今天推荐的这份汤是一份‘百搭汤’你可以在吃饭的时候加上它，可以在吃面条的时候加上它，也可以在吃粽子的时候加上它噢，下面我们来看一看这份萝卜味增汤的做法吧！

主料

• 萝卜200g
• 小鱼干15尾量
• 海带芽1/3碗量

辅料

• 味增1大匙
• 盐一茶匙
• 葱花1小匙

制作步骤

• 1. 萝卜切成0.6cm左右的萝卜条。鱼干去头泡水，泡软，去头比较没腥味，不做也可。海带芽放进卤带包，打个结。这个是代替昆布，也可用昆布。
• 2. 水滚后，放入萝卜，鱼干及海带芽包同煮。
• 3. 煮个约8分钟，拿起海带芽包，加进味噌。味噌可用筛子过筛比较快溶入汤中。若不够咸，加点盐调味。
• 4. 加上葱花即可。
• 5. 配粽子吃喽!

小贴士

1、萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。