适宜年龄

怀孕

功效

美颜 益气 抗衰老

简介

夏天到了，今天推荐一道做法普通营养丰富的家常菜，口感软甜再加上肉的香味，这道南瓜炒肉很适合下饭噢。下面我们来看一看南瓜炒肉的做法吧！

主料

• 南瓜片150克
• 蒜1瓣
• 火锅猪肉片200克
• 葱末5克 　　

辅料

• 酱油1大匙
• 酒1大匙
• 砂糖1大匙
• 姜末1/2小匙

制作步骤

• 1. 將南瓜片放入滚水中，約煮5分钟，捞起并沥干水分。
• 2. 将调味料的所有材料拌勻。
• 3. 將锅中的油烧热后，放入蒜片爆香，再加入火锅猪肉片翻炒至变色。
• 4. 放入步驟1和步驟2炒勻即可。

小贴士

　　1. 南瓜片切薄一点会比较快熟。

　　2. 南瓜片去不去皮皆可。

　　3. 步骤1南瓜片不要煮到太过软烂。