适宜年龄

3-6岁

功效

开胃 健脾 厚肠

简介

今天介绍一道适合给宝宝做营养早餐的美食：自制蛋饺。蛋饺的做法不复杂，营养却很丰富。下面我们来看一看自制蛋饺的做法吧！

主料

• 鸡蛋10颗
• 盐1匙
• 肉200克

辅料

• 酱油1大匙
• 葱2根
• 白胡椒粉1匙
• 水半碗

制作步骤

• 1. 肉加入酱油，葱花和胡椒粉。
• 2. 慢慢加水搅拌。
• 3. 鸡蛋加入太白粉和盐，在滴几滴油。
• 4. 热好锅，加入蛋液放上肉馅。
• 5. 趁蛋液未凝固，稍微按压成型，即完成。
• 6. 手工制作虽然耗时间，但是口感却很好。

小贴士

1、蛋液中加点油，闻起来很香而且不易粘锅。

2、一次多做一些，然后放入冰箱冷藏。

3、10颗鸡蛋配200克肉末可做五十枚蛋饺。