适宜年龄

产后

功效

开胃 健脾 厚肠

简介

这是一道美味的早餐也是一道午后的小点心。将土豆丝和鸡蛋搭配在一起加上面粉的中和，变成了一道美味的土豆丝饼。喜欢吃的朋友可以看看下面关于土豆丝饼的做法噢。

主料

• 土豆2个
• 面粉50g

辅料

• 鸡蛋1个

制作步骤

• 1. 准备的材料。
• 2. 土豆去皮刨丝。
• 3. 将鸡蛋打入土豆丝中。
• 4. 放面粉。
• 5. 适量的清水，盐
• 6. 起油锅。
• 7. 放调制好的土豆丝料。
• 8. 煎至两面金黄。

小贴士

土豆中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。