双丝包菜卷

双丝包菜卷

适宜年龄
3-6岁
功效
开胃 健脾 厚肠
简介
小朋友有时候不好好吃饭并不是因为肠胃问题,也可能是觉得菜不好吃,或者是餐桌上的菜不够好看。今天我们来看看这款好看又好吃的菜:双丝包菜卷。双丝包菜卷的做法简单,而且模样好看最关键的是还有营养,家里如果有不好好吃饭不爱吃青菜的宝贝的话,不妨过来学一学哟。
主料
  • 卷心菜100g
  • 火腿2个
  • 鸡蛋3个
  • 胡萝卜1根
辅料
  • 一茶匙香油
  • 辣椒两支
制作步骤
  • 1. 绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、
  • 2. 包菜一片片剥开。
  • 3. 入开水锅中焯水断生。
  • 4. 迅速放入冷水中浸泡。
  • 5. 鸡蛋摊成蛋皮。
  • 6. 火腿、蛋皮切丝。
  • 7. 用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。
  • 8. 炸制辣椒油(用香油)。
小贴士
火腿肠知识介绍:火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
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