适宜年龄 备孕 功效 清热 解毒 利尿 消肿 简介 用做韩式泡菜的方式来腌制黄瓜,做成酸辣黄瓜条,口感爽脆酸甜,很美味的一道开胃菜噢!让我们来学习下具体的韩式酸辣黄瓜条怎么做的吧! 主料 黄瓜500克 辅料 梨20克 葱姜蒜各10克 白醋一勺 辣椒粉10克 糖5克 鱼露10克 制作步骤 1. 黄瓜洗净切成条,加入盐腌制30分钟。 2. 把梨刨成丝。 3. 葱姜蒜切碎。 4. 把葱姜蒜碎加入梨丝中,加入白醋辣椒粉 糖鱼露搅拌均。成辣椒糊。 5. 腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。 6. 加入辣椒糊。 7. 搅拌均匀后放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。 小贴士 1、腌制黄瓜条的容器要无水无油。 2、拌调料时可以根据自己的口感进行增减。