适宜年龄

产后

功效

清热 解毒 利尿 消肿

简介

端午将至，粽子是过节必不可少的美食。今天我们来学习下粽子的做法是怎么样的。

主料

• 糯米1000g

辅料

• 豆沙300g
• 蜜枣300g
• 粽叶50片
• 棉线绳十根

制作步骤

• 1. 准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
• 2. 将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
• 3. 豆沙、蜜枣。
• 4. 准备好的材料，还有棉线绳。
• 5. 取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。
• 6. 折出一个三角。
• 7. 放一勺米。
• 8. 再放豆沙或蜜枣。
• 9. 再放一勺米用手压实米。
• 10. 粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
• 11. 用棉线绑结实。
• 12. 包好的粽子。
• 13. 将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
• 14. 粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。
• 15. 粽子煮好了。

小贴士

1、粽子好吃，但不能过量。

2、如果是糖尿病患者，建议不要食用粽子。

3、吃粽子时不要喝冷饮。