适宜年龄

1-3岁

功效

清热治感冒

简介

百合枸杞粥怎么做？不少家长们或许还不知道，百合枸杞粥能够治疗宝宝感冒的。百合含有丰富的蛋白质，淀粉，钙、铁等营养成分，枸杞含有丰富的蛋白多糖，维C等营养，能够补肾生精，能明显提高机体血液。百合枸杞粥对阴虚容易因出汗而着凉、感冒的宝宝有很好的滋补效果。百合枸杞粥怎么做呢？我们来瞧一

主料

• 大米1杯
• 百合20克
• 枸杞10克
• 肉末40克

辅料

• 油适量
• 水6杯

制作步骤

• 1. 大米洗净浸泡一晚(最少半小时)
• 2. 枸杞洗净少许水浸泡，干百合(也可以用新鲜的)洗净浸泡
• 3. 准备肉末少许
• 4. 将泡好的大米放入锅中，搅拌几下，盖盖煮开，加入一点点的橄榄油搅拌，改小火煮20分钟
• 5. 放入泡好的百合和枸杞搅拌
• 6. 另起锅烧开水把肉末放在漏勺中放入开水烫熟，也是去血沫
• 7. 变白的肉末倒入粥锅里，不同的一个方向搅拌
• 8. 直到粥粘稠就好了

小贴士

阴虚的宝宝一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒，建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉，及 钙、 磷、铁、维生素B、21.2毫克 维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如 秋水仙碱等多种 生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。